perjantai 1. maaliskuuta 2019

haastetta pukkaa

Mä aina innostun kaikista kummallisista haasteista.

Tänään haastoin itseni lihattomalle maaliskuulle.



Joskus aikoinaan pyöri netissä  #lihatonlokakuu- haaste, silloin tartuin siihen, ja sille tielle jäinkin tosi pitkäkäksi aikaa. Homma olis varmaan jatkunut pidempääkin mutta lähdimme silloin Kuubaan mun synttäreitä viettämään ja niinpä oli pakko opetella syömään taas lihaa. Kuulin nimittäin ettei siellä ole tarjolla mitään tuoretta, eli jos siellä ois koettanut pelkillä kasviksilla pärjätä ni aika äkkiä ois tullu nälkä. No, mulle tuli siellä nälkä joka tapauksessa. Lihat lillu rasvoissa enkä saanut niitä syötyä, ja niinpä elin sen Kuubareissun pelkillä papajoilla.

Nälästä huolimatta upea kokemus !

Mutta, nyt siis taas lihattomalla ainakin tään maaliskuun. Mulla ei ole koskaan ollut minkäänlaista kilpailuviettiä, mutta haasteista tykkään. On kiva haastaa itseänsä mitä kummallisempiin juttuihin. Osallistuin vuoden alussa myös  Nuku vähintään yksi yö ulkona joka kuukausi 2019 haasteeseen ja olenkin jo viettänyt muutaman yön pihalla teltassa.

Tänään alkoi maaliskuu ja olis taas tähtitaivasta tiedossa. Tämä haaste on kiva, sillä ketäpä sitä muuten pihalla pakkasessa nukkuis......!

Mahtava kokemus ja vielä olis ainakin kymmenen upeeta yötä tiedossa.

Jos innostuit, hah ! Niin facessa on ryhmä #nukuvähintäänyksiyöulkonajokakuukausi2019 -haaste,  ja tuolla se löytyy. Jäseniä jo 775. Huippua 1





Sitte taas teltasta ruokaan ;D

Siitä viime lihattomasta on jo jokunen vuosi aikaa ja sinä aikana on markkinoille ilmestynyt vaikka minkämoisia lihankorvikkeita. Silloin aikanaan jouduin tekemään kaksi erillistä ruokaa lähes joka päivä, koska  mies ei aluksi suostunut edes maistamaan mun pöperöitä. Pikkasen se helpotti loppua kohden, sillä harjoitus teki mestarin ja opin valmistamaan aika herkullisiakin kasvisruokia.

Tänään tein kesäkurpitsaveneitä ihan normi ohjeella ja korvasin vaan lihan härkiksellä. Täydestä meni ku väärä raha, eikä mies ei huomannut mitään eroa entiseen.

Ehkä tää tästä lähtee rullaamaan, eikä ihan joka päivä tarvii kahta ruokaa kokata





Se alkaa  perjantai olla ehtoopuolella. 


Sohvaa ja saunaa suunitelmissa 

Huomenna testataan yhden mun suosikkiravintolan kasvismenyy

Kivaa perjantai-iltaa just sulle 

Maarit

keskiviikko 27. helmikuuta 2019

Euron herkkuja cittarissa


 Viime postauksessa kerroin että jääkaapissamme on tällä hetkellä pelkkä valo. Remontin myötä tulee siivottua nurkkia vähän laajemmaltakin ja siis myös pakastinta alettiin tyhjentää. Suunitelmissa oli valmistaa siellä olevista aineksista päivän ruuat niin kauan kuin tavaraa riittää

 Eksyin kuitenkin Turun reissulla Cittariin, ja siellä oli, uuuups ! euron tarjouspäivät. Mikä ihana tekosyy ostaa tuoretta :D Siispä, hetkeäkään miettimättä ladoin koriin vihanneksia ja hedelmiä, joita mulla kyllä oli kotona entuudestaankin aikamoinen läjä. Mutta kun halvalla sai niin mikä ettei, ja kyllähän ne kaikki syötyä tulee. Mulla varmaan joku puutostila kun omenaa tekee jatkuvasti mieli. Voin helposti syödä neljäkin isoa omenaa päivässä.

Ostin siis kesäkurpitsaa, kevätsipulia, salaattia, omppuja, banaania ja fetajuustoa. Kaikki tarjouksessa ja kassin hinnaksi tuli 7e

Kotona paistoin jauhelihan, maustoin valkosipulilla, suolalla ja pippurilla. Lisäsin yrteillä maustetun tomaattimurskan ja lihaliemikuution. Ladoin kesäkurpitsat, jauhelihan ja fetan kerroksittain vuokaan ja laitoin uuniin. Noin.45nim 200*

Herkullista tuli, ja näin meillä on hyvää ja kevyttä ruokaa tänään ja mulle siitä riittää vielä huomiseksi lounaaksikin.

Mun pitää koettaa tehdä mahdollisimman kevyitä ruokia, sillä viime tarkastuksessa oli tuon siipan kolestroliarvot pikkasen kohollaan. Oikeenlaisella ruokavaliolla saatiin ne normalisoitua ja nyt vahdin haukkana sen syömisiä, paitsi viikonloppuisin. Silloin saa syödä lähes ! mitä tahansa, ja luulen että siitä syystä haluaa mennä ite perjantaisin kauppaan !!!!

Oon kuitenkin aatellut että 5/2, eli kun viikolla syö kevyemmin ni viikonloppuna Gotleri leivän päällä ei niin haittaa






  

Mun lounas tänään 

Pakkasesta pieni kalafile, joka ui munassa ja suolalla maustetuissa korppujauhoissa ja pääty sen jälkeen pannulle saamaan kaunista väriä pintaansa. Salaattia kylkeen ja ääntä kohti

Pitää muistaa syödä pieniä annoksia monasti päivässä ni pysyy verensokerit tasasena







....... ja sitten välillä syödään ihan jotakin muuta ;D 



Niin kaunis ja lämmin päivä tänäänkin. 

Linnut laulaa jo heti aamusta ja pihapöntöissä käy kuhina. 
Saas nähä minkälaiset naapurit saadaan tänä vuonna

Kaikki enteilee kevättä <3

Enkä toivo enää pakkasiakaan, vaikka talvesta tykkäänkin








Semmosta puuhaa ja ruokaa täällä tänäpä

Kello käy ja just tuli saunaan kutsu

Kivaa keskiviikkoiltaa kaikille

Maarit

tiistai 26. helmikuuta 2019

Kun jääkaapissa ei oo mitään

....Ni, pitää kaivella pakastinta.

Mä en oo jaksanut käydä pariin päivään kaupassa, tai oikeestaan ei oo jaksamisesta kyse, vaan siitä, että täällä on keittiöremppa käynnissä ja sen edestä pitää tyhjennellä paikkoja, ni samalla sitte tyhjennetään tuota pakkastakin.
Usein ne ruuat jotka tulee aineksista mitä nyt sattuu olemaan, on ihan parhaita. Kuten nyt tää kalakeitto jonka tänään tein. Tuli meinaan niin herkkua, että paan ohjeen tännekkin, ni saa kokeilla ken haluaa.


Nämä löyty


Pakastimesta löytyi siis, kalapaloja, sinisimpukoita ja katkarapuja. Mulla aina jääkaapissa jotakin vihreetä, ja niin nytkin. Purjoa, varsiselleriä ja persiljaa. Samoten mulla aina kuiva-ainekaapissa tomaattimurskaa. Näemmä nyt valkosipulilla maustettu.

Näillä siis mennään :

5rkl oliiviöljyä

3 valkosipulinkynttä murskattuna ( laitoin vaikka tuossa tomaattimurskassakin on valkosipulia )

2 sipulia pilkottuna

1 purjo viipaloituna

1rkl vehnäjauhoja

3 laakerinlehteä

 Maun mukaan timjamia ja fenkkolia ( noin. 1rkl kumpaakin )

2 tölkkiä tomaattimurskaa

2l kalalientä

Paketti kalapaloja

Paketti sinisimpukoita

Pussi katkarapuja

Persilijaa

Suolaa ja vastarouhittua mustapippuria maun mukaan

Ite lisäsin vielä pikkasen chilirouhetta lopuksi, nam !

 *****

Kuumenna öljy suuressa kattilassa ja lisää valkosipuli, sipuli, purjo ja selleri. 

Anna pehmetä melko matalalla lämmöllä noin 10 min.

Ripottele jauhot vihannesten päälle ja sekoita. 

Lisää tomaattimurska, laakerinlehdet, timjami, fenkkoli, kalaliemi sekä suola ja pippuri.

Anna kiehua hiljalleen 25 min. 

Lisää kalapalat, sinisimpukat sekä katkaravut. 

Laita kansi päälle ja keitä hiljalleen 6 minuutin ajan

Nosta hellalta, siirrä syrjään kansi päällä ja anna hautua vielä 4 minuuttia.

Lisää persilija ja tarkasta mausteet

*****

Muista että kaikki simpukat jotka eivät auenneet, on heitettävä pois !

Äläkä unohda kattaa lautasta tyhjiä simpukankuoria varten





Kannattaa kokeilla, sillä keitto on paitsi mielettömän hyvää, ni myös kevyttä !

( vatsalihakset tehdään keittiössä, hah ! )

Tuosta satsista syö suurempikin perhe

Meille tuon kokonen kattila riittää pariksi päiväksi

*****

Kun keittiö muuttuu mustaksi

Mä olen jo kauan himoinnut mustaa keittiötä. Näin suureen avonaiseen tilaan se tuo lämpöä. Niinpä mies suostu kalvottamaan keittiön kaapinovet. Kalvot siltävaralta, että rouvan mieli muuttuu. Enpä usko ! 


Osasta keittiötä purettiin myös yläkaapit pois





Kiva olis ollut myös jättää iso ikkuna paljaaksi, mutta toisaalta, niin tottunut korkeaan pöytään tuossa, etten sitten kuitenkaan osannut siitä luopua.  Niinpä vaihdettiin pöytä mustaksi. Mun vanha työpöytä tuotiin tuohon ikkunan eteen ja valkoinen pöytä vietiin varastoon odottamaan sitä, josko se mieli muuttuu.

Pöydän reuna odottaa uutta petsiä.


Kaapinovien kalvoitus on tarkkaa hommaa. Onnistuessaan kuitenkin parempi kuin maali. Mies oppi kyllä tosi taitavaksi tuossa. Sen verran on noita ovia


Oikeanlainen työnjako
 

Samaan syssyyn lähti verhot. Ensin pesuun ja lopuksi kaappiin. Tämä kevät ollaan ilman !


Vielä tuossa on hommia ja aika tyhmää näyttää keskenerästä, mutta näytän kuitenkin.

Saarekkeen jalat tulee muuttumaan muhkeimmiksi.  Sokkelit, sekä seinä pitää vielä maalata. Vetimet uusia. Baarijakkarat vaihtaa, tai tuunata tuohon uuteen keittiöön sopivammiksi. Luultavasti myös toi karsee liesituuletinhökötys muuttuu kevyemmäksi, kuhan löytyy sopiva. Ollaan myös haaveiltu kaasuliedestä. Saa nähä mitä kaikkea sitä vielä tapahtuukaan, sillä remontillahan on taipumus paisua. 



Remonttihommelit jatkuu taas viikonloppuna ja nyt pitää lähteä ulos, vielä kun aurinko paistaa !

Ihanaa ja niin keväistä tiistaita kaikille <3

Maarit



tiistai 19. helmikuuta 2019

Joogastudio kotona


Kuulostaapa hienolta, hih !

No, koko  " Studio "  sisältää ainoastaan pinkin joogamaton jota voi kätevästi siirrellä mielihalujensa mukaan paikasta toiseen.

Eilen sattu taas sellanen juttu, että apua ! Olin nimittäin luvannut jutella yhden toimittajan kanssa luonnosta, taiteesta, liikumismahdollisuuksista ja oikeastaan ihan kaikesta mitä tämä kotopaikka pitää sisällään, ja tietysti olin unohtanut koko jutun....!!
No, onneksi olin kuitenkin kotona sovittuna ajankohtana, vaikkakin pikkasen hölmistyneenä, että mitä, onko tänään SE päivä. Kaikki meni kuitenkin mukavasti ja rupateltiin niitä näitä pitkät tovit.

Mulle muuten tulee aina niin pöljä olo kun sanoo kaikki omituiset juttunsa ääneen. Silloin sitä huomaa ettei ehkä ole ihan kuin muut.
Erakko joka haahuilee päivät metsissä, nukkuu talvella teltassa, valvoo ja soittaa yöt pianoa tai maalaaja, ja, ja....olishan noita vaikka kuinka....!

Mutta se miksi tästä kirjoitan, ni liittyy just tähän joogaan. Ainoaan asiaan joka saa mun levottoman pään täydellisesti nollaantumaan. Toki se luonnossakin nollaantuu, mutta ei samalla tavoin kuitenkaan, sillä luonnossahan on virikkeitä ympärillä kaiken aikaa. Joogatessa taas ei muita virikkeitä kuin rauhallinen musiikki ja oma hengitys

Joskus aikoinaan olen käynyt ohjatuilla joogatunneilla.

 Mulle kuitenkin sopii paremmin tehdä sitä kotona ja kaikessa rauhassa omaan tahtiin. Mä oon ottanut tavaksi joogata aamulla, ja jos ei kiirettä niin ajantaju menee, jos taas jonnekkin menoa niin puolituntia riittää mainiosti.

Sitä mieltä, että mielummin 10 minuuttia päivittäin joogaa kotona on parempi kuin tunti viikossa jossakin muualla.

Kotijooga onnistuu ihan nollasta aloittavillekkin. Netti on täynnä ilmaisia videoita joka tasoiselle. On kuitenkin tärkeää muistaa lähtökohta ja omat tarpeet. Jostakin luin kerran, että tärkeintä on pyrkiä hiljentämään suorittaja-minä sekä hyväksyä se, että jooga ei ole kilpailu.

Joogaa voi toki harjoittaa myös vaativana liikuntamuotona. Aikansa kun veivaa kehoaan mitä ihmeellisempiin asentoihin, niin voin kertoa, että hikihän siinä tulee.

Vaikka jooga voi olla sarja hyvinkin vaativia liikkeitä, niin loppupeleissähän siinä kuitenkin keskitytään suorittamisen sijaan kehon ja mielen kokonaisuuteen. Joogatessa pyritään vapautumaan häiriötekijöistä, sekä saavuttamaan sisäinen rauha.

Ai että miten kuulostaa upealta, eikö ?

Noista välineistä sen verran että aloittamiseen ei tarvita muutakuin joogamatto ja rennot vaatteet.

Ite käytän joogatrikoita, toppeja ja t-paitaa. Tykkään, että trikoot on parhaat jalassa, sillä niihin ei jää ylimääräistä kangasta, joka vaikeuttaisi asanoiden tekoa.

Juon lasillisen vettä, puen joogavaatteet, levitän maton milloin minnekkin, etsin läppäristä, just sen hetkiseen mielialaan sopivan videon, laitan rauhallista musiikkia ja alan rentoutua.
Yleensähän pitäis tietysti lämmitelläkkin mutta noi joogahommelit aloitetaan aina niin rauhallisesti, että siinä kerkee kroppa lämmetä jo tunnin alussa.

Kannattaa siis ehdottomasti kokeilla joogaa, joko ohjatuilla tunneilla, tai kotona kaikessa rauhassa.

Joogaaminen kehittää syviä lihaksia, venyttää, auttaa pitämään sekä kehon että mielen vetreänä !





 Wink, Wink 
Tätähän voisi kutsua jopa parisuhdejoogaksi.
 Molemmilla on hauskaa kun toinen kuvaa ja toinen pyllistelee, hah !!


 Tunnin jälkeen kannattaa juoda vettä ja ottaa muutenkin hetki rennosti, jos mahdollista



 Ettei ihan sisähommiksi menis koko päivä, niin ulkona on upea ilma, eikä enää sadakkaan. Joten Onnipoika narunpäähän ja järvelle <3



Mielettömän ihanaa päivää ja muistakaahan edes kokeilla joogaa 
Tekee kyllä niin upeen fiiliksen, että sen soisi ihan jokaiselle

Maarit