Hauska vappu

Hyvää vappupäivän iltaa  !

Hauskat vappunaamiaiset tuli vietettyä ja lystiä piisasi :)

Kiitos ihanille vierailla vielä tätäkin kautta 

 Yksi ihana antipastin ohje:

• 2 Pakettia serranon kinkkua

• 20g rukolaa

• 20g pinjansiemeniä

• paketti tuorejuustoa- maustamaton

• 20g parmesaanijuustoa raastettuna
• 
  
• 3 rkl oliiviöljy

Laita kaikki ainekset parmankinkkua lukuunottamatta kulhoon ja sekoita sauvalla tasaiseksi tahnaksi

Mausta seos suolalla ja pippurilla 

Laita kinkkuviipaleet limittäin jonoksi ja lusikoi täytettä keskelle 

Kieritä kinkkuviipaleet rullaksi kääretortun tapaan ;)

Laitoin kinkkuviipaleet leivinpaperin päälle niin siitä oli helppoa alkaa rullata 

Laita rullat folioon ja anna tiukan pötkön olla jääkaapissa ainakin tunti ennen leikkuuta

Leikkaa rullat viipaleiksi terävällä veitsellä ja nosta lautaselle pystyyn

Koristele viipaleet 

Toinen maittava ohje :

 Nämä kauniit tomaattikukat maistuvat taivaalliselle kylmänäkin 

Loistava tarjottava seisovapöytä tyyppiseen tarjoiluun

Leikkaa tomattiin risti viilto ja laita sisään pala vuohenjuustoa

Päälle suolaa ja pippuria 

uuniin noin 25 min kunnes tomaattikukka on auennut

pirskota päälle oliiviöljyä ja koristele basilikan lehdillä

Tämä herkku oli kasvis-syönti ajan yksi lempi lisuke

Maistuu toki edelleenkin, nam 

 Risoton hämmentäjä ;D

 Alkujuoma juhliin:

• 1 vesimelooni soseutettuna
• jääpalamurskaa
• 1/2 vodkapullo

Poista meloonista siemenet ( heh helpommin sanottu kuin tehty )

Soseuta meloni ja jääpalat tehosekottimessa ja lisää vodka 

Tarjoa heti !

(  jos ei juo alkoholia niin vodkan korvata vaikka vichyllä )

 Ja peruukkileikit jatkuu ;D

Jääkiekko loppui harmillisesti 5-1 suomen häviöön

Sen kunniaksi, heh  voisi taas vaikka syödä 

Kattaa myöhäisen brunssin eiliseltä  jääneistä herkuista 

Ei hullumpi ajatus...

Taidankin lähteä heti sitä toteuttamaan.... 

Onni lähettää vielä mukavat vapun jatkot kaikille <3

Maarit