Mulla on ihan oma ohje tälle herkulle, gluteeniton sellainen.
Ei se tietenkään sama asia ole mutta aika liki kuitenkin päästään tällä ja jos ei maistu oikeelle niin onpahan sitte vaan hyvä muffinssi
Ja sitten se ohje:
200g mantelijauhetta- yksi pussi
2tl kanelia
1 rkl kaardemummaa
1/2 dl kookkosöljyä
1/2 dl agavesiirappia. Olen laittanut inkkarisokeria siirapin tilalle monta kertaa ja on ihan hyvää
2 munaa
Kaikki aineet vaan sekaisin ja sen jälkeen muffinssivuokaan tai silikoonivuokiin
Uuniin 200 asteeseen noin 25min. Tarkista kypsyys tikulla
Kun muffinssit tulevat uunista anna niiden jäähtyä jotta ne irtoavat helposti vuuistansa
(Jos heti alkaa irroitella niin käy kuin mulle, eli puolet valmiista tortusta jäi vuokaan :)
Leikkaa sen jälkeen niistä pohja tasaiseksi, eli muffinssin pinta onkin nyt pohja
Laita kattilaan 2dl vettä ja 2rkl inkkarisokeria ja lämmitä kunnes sokeri on sulannut.
Anna jäähtyä.
Sen jälkeen lisää 4rkl mantelilikööriä ja sekoita
Sitten kastele torttu siellä liemessä, ensin yläpää ja sitten alapää. Laske noin viiteen ja anna imeä sen aikaa lientä
Valuta hetki ja koristele vattuhillolla ja sokerikuorrutteella
Bon Apetit
Ei niin kauniit mutta niin vietävän hyvät |
Tämä on yhden-naisen ohje. Joka tarkoittaa vain vähäistä määrää herkkuja ...:)
Kannattaa suosiolla tuplata se jotta muutkin kuin gluteenia välttelevät saavat herkutella niillä
Ovat tosi hyviä kenen tahansa syötäviksi
Sitten ei muuta kun herkuttelemaan vaan.
Tämä tyttö taitaa kuulailla hetken ja lähteä sitten hakemaan autoa huollosta
Joten nauttikaa Ruunebergin tortuista ja muistakaa ulkoilla siellä on aivan mahtava keli, kylläkin aika liukas joten olkaa myös varovaisia siellä
Ja missäs se kuula sitten taas olikaan :DD
Maarit
Heli, laitan sulle illalla viestiä siitä miten vois päästä alkuun tai miten minä pääsin
Kiitos ohjeesta Maarit! Poimin gluteenittomia ylös, ja tätä tekisi mieli kokeilla:)
VastaaPoistaRaikkaita ulkoiluhetkiä!
Ohje on todella lähellä oikeaa torttua :) Mieskin kehui melkein aidoksi, he ja se on paljon se
PoistaVoi sua ahkeraa! Mä vaan herkuttelin... ja keksin kaikkee muuta, kuin kuntoilua ;)
VastaaPoistaHerkuttelu ja kaiken muun kivan keksiminen on sallittua ja älyttömän kivaa, kuten mulle tuo kuntoilu.
PoistaMulla on huikeat tavoitteet. Tytär täyttää tasavuosia maaliskuussa ja sitä ennen pitäisi olla allit veks. Pikkumusta kutsuu ;DD