Pikkusiika pannussa ja sateesta pelastettuja pioninkukkia

En ole aikaisemmin ostanut ns. pannusiikoja, niinkuin niitä kaupassa kutsutaan

-tai oikeammin en ole koskaan aikaisemmin moiseen herkkuun edes törmännyt :)

Kala minun makuuni ja ruodot lähtevät kypsästä kalasta helpolla.

Kun kala on paistettu voi fileet irottaa ja koko ruoto lähtee helposti

Jäljelle jää hyvä ja herkullinen kala ilman ruotoja 

Lisäsin ainoastaan suolaa kalan sisään ja paistoin voissa kuumalla pannulla

Pannun pitää olla kuuma, mutta kala ei tarvii pitkää kypsymisaikaa

Minuutti - tai pari molemmin puolin riittää hyvin 

Kala maistui ihan itsepyydetyltä :)

Kalan kaveriksi perunoita, kukkakaalipyreetä. uunitomaattia ja uunijuureksia

Uunitomaatti:

Halkaise tomaatti ristiviillolla ja laita vuohenjuustoa sisään

Rouhaisu mustapippuria, suolaa ja tilkka oliiviöljyä

 noin.35 min - tai kunnes tomaatti on auennut

Päälle basilikaa 

******

Uunijuurekset :

palsternakkaa, uusia porkkanoita, punajuurta, sipuli

Pilko juurekset ja laita uunuvuokaan

Pirskota päälle sitruunan makuista oliiviöljyä, pippuria myllystä ja ripaus suolaa

Muutama timjamin oksa

Uuni 45 min ( sekoita niitä muutaman kerran paiston aikana )

Laitoin eilen uunitomaatin juuresten kanssa samaan vuokaan 

Aika pehmeiksi kerkes tomaatit tulla. Makua se ei haitannut :)

********

Kylmänä lisukkeena artisokansydämmiä mausteöljyssä

Tein tämän itse, mutta Lidlin vastaava on tosi maukasta, nam..

 Ja sitte sujuvasti ruuasta- joulukuvien kautta, mihinkäs muuhun aiheeseen kuin, kukkasiin, heh !

Miten se meneekin aina niin että kun nuita Pioninkukkia vartoo kuin kuuta nousevaa, ja kun ne sitten vihdoin aukeaa, niin samalla kuin tilauksesta, tulee rankkasade, joka tukiraudoista huolimatta hakkaa auenneet kukat maahan. höh

Täällä tulee kaatamalla vettä ja äsken juoksin pelastamassa osan jättisuurista kukista sisälle maljakoihin 

On ne kyllä kauniita maljakossakin<3

 

 Reaaliaikainen kuva.... Vettä...

 

 

**

Jeps..ja vielä kuva Onnin aamupissityslenkiltä poimitusta kimpusta <3

Ihana kun tienvarret kukkii..

Semmosta tänäpä..

ja nyt taidan lähteä ettimään kynttilöitä että edes jonkinsortin tunnelmaa sais tähänki aamuun, hi !

Mukavaa päivää sateesta huolimatta 

Maarit