Vihdoinkin lämmintä !

Ihana lämpö !

 Aurinko innostaa pihakokkailuun <3

Eilen tarkeni grillailla ulkona ja eka kertaa tarkeni syödäkkin siellä

Laitan tänne herkullisen reseptin josko joku muukin innostuis kokkaileen Tapandea :)

Helppo ja herkullinen kesäherkku 

Tapande on siis oliivitahna jota tarjoillaan alkupalana vaalean leivän kera. Meillä se menee uusienperunoiden kylessä, nam..
 

Tapande - Ranskalainen oliivitahna

Tapandea voidaan käyttää leivän päällä tai syödä sellaisenaan

40g mustia kiveettömiä oliiveja 

1 valkosipulin kynsi

1 tl kaprista

1 tl sitruunan mehua

5 tl oliiviöljyä

suolaa ja pippuria

Sekoita sauvalla tahnaksi ja nauti

Kesäinen mansikka - meloonisalaatti ja ihanan raikas minttu kastike

1 ruukku salaattia

rucolaa

vesimeloonia

mansikoita rasia

1 pkt ( 250g) halloumijuustoa

2rkl öljyä

Huuhtele ja pilko salaatti.

Poista siemenet ja pilko melooni

Lohko mansikat.

Paista halloumit rasvassa kauniin ruskeiksi

Lisää juusto ja kastike salaatin päälle

 Kastike :

5 rkl Oliiviöljyä

3 rkl valkoista balsamiviinietikkaa

n 1/2 dl hienonnettua minttua 

mustapippuri 

Pilko minttu ja sekoita aineet 

Tänään on luvattu lisää lämpöä <3 

Me nautitaan siitä puutarhajuhlan merkeissä

Ihanaa Lauantaita 

Maarit